اضرار الاندومي ؟ كم مرة سمعت قبل شراء أو تناول وجبة الإندومي الشعيرية سريعة التحضير أنها مضرة لـ الغاية ؟، البعض يقولون أنها تسبب التسمم الغذائي والبعض الآخر يصل بهم القول أنها تسبب السرطان ! واليوم نقدم الجواب النهائي بـ شكل علمي بحت، و بـ قرائتك لـ المحتوى التالي يمكنك أن تعرف إذا ما كان الإندومي مضر أم لأ ..
عناصر المقال
الإندومي:
يعد طعام الـ إندومي كـ وجبة عبارة عن حساء الشعيرية سريع وسهل التحضير لكثير من الناس ، ولكن سيكون من المتوقع تقليل استهلاكه إذا ما أصبح معروفًا كونه ضار ومعروفًا ما مدى ضرره !
قد يهمك أيضًا: سعر ومواصفات هاميكس humex دواء البرد والإنفلونزا
كيف يتم تصنيع الإندومي ؟
يمر تصنيع الإندومي بما يمكن أن نسميه خطوات أو عمليات أو مراحل الصناعة متمثلة في تسعة خطوات هي الخطوات الآتية:
- الخطوة الأولى: عملية ترشيح القمح.
- الخطوة الثانية: عملية العجن (عجن العجين).
- الخطوة الثالثة: عملية الكبس ( تكبيس العجين).
- الخطوة الرابعة: عملية قطع العجين بـ الشكل المموج.
- الخطوة الخامسة: عملية الطهي بالبخار.
- الخطوة السادسة: عملية القطع.
- الخطوة السابعة: عملية التبريد.
- الخطوة الثامنة: عملية إضافة البهارات وتعبئتها بأكياس أو أكواب.
- الخطوة التاسعة: وهي العملية النهائية، التغليف والتخزين.
قد يهمك أيضًا: سعر ومواصفات أقراص Rumafen رومافن خافض للحرارة ومسكن لألم المفاصل
السعرات الحرارية والدهون:
- تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية والصوديوم ، بالإضافة إلى نسبة عالية من الألوان الاصطناعية والمواد الحافظة، لذلك يمكن أن تسبب في حدوث مخاطر وآثار صحية سلبية.
- يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن بسبب محتواه الدهني، عندما تقرأ ملصق الطعام ، يبدو أنك تحصل على 350 سعرة حرارية مع حصة واحدة من الإندومي (70 جرامًا) ، بما في ذلك 139 سعرة حرارية من الدهون، تعتبر هذه القيمة عالية جدًا وتؤثر على صحة الإنسان من خلال تراكم دهون الجسم.
قد يهمك أيضًا: سعر ومواصفات دواء ميجاموكس Megamox كبسول وشراب مضاد حيوي واسع المجال
الصحة النفسية والجهاز العصبي:
- الأشخاص الذين يتناولون الإندومي أكثر عرضة للتوتر والشعور بـ الضغط.
- قد يشعر أولئك الذين يتناولون المعكرونة الفورية بصداع مستمر ، وقد يعاني الأشخاص الذين يعانون من الصداع النصفي منه بنسبة أكبر بـ سبب المستويات العالية من الدهون والمواد الحافظة التي تحتوي عليها.
يحتوي إندومي على ملح صيني (غلوتامات أحادية الصوديوم) أو ما يسمى محسن النكهة E621، تعتبر هذه المادة من أخطر المواد المضافة لأنها:
- يمكن أن تدمر خلايا الدماغ.
- يمكن أن تضعف الذاكرة وتضعف القدرة على التركيز.
- ترتبط ببعض الاضطرابات العصبية ، مثل: مرض باركنسون ومرض الزهايمر.
قد يهمك أيضًا: اعراض الترامادول Tramadol الجسمانية والنفسية على المدمن
اضطرابات ضغط الدم:
- يمكن أن يؤدي تناول الإندومي إلى ارتفاع ضغط الدم حيث كما أسلفنا فـ هو مصدر عالي للصوديوم ، ويمكن أن تكون آثاره على القلب والشرايين سلبية بسبب الدهون المشبعة والمرطبة التي يحتوي عليها.
- لا ينصح المرضى الذين يعانون من الإجهاد أو أمراض القلب بـ تناول الإندومي.
إذا كنت مهتمًا بصحتك ، فتأكد من تناول جميع الأطعمة باعتدال وتجنب أي شيء يحتوي على نسبة عالية من الدهون والمواد الحافظة.
نعم عزيزي القاريء، يؤسفني إخبارك أن والدتك كانت على حق فيما يتعلق بـ اضرار الاندومي ، الأمر ليس شائعة أو خرافة تلك المرة، والآن أنا بصدد تقليل استهلاكي للإندومي حتى الإمتناع عنه، ماذا عنك ؟
قد يهمك أيضًا: سعر ومواصفات دواء daflon دافلون اقراص لعلاج الدوالي والبواسير
