نتحدث اليوم في هذا الموضوع عن فوائد البنجر واضرارة على القلب والشرايين وارتفاع ضغط الدم، حيث أثبتت الدراسات أن تناول كوب من عصير الشمندر يقوم بخفض مستوى ضغط الدم المرتفع، حيث يقوم بخفض 5 درجات من معدله خلال ساعات قليلة، وأن المداومة على تناول عصير الشمندر أو البنجر يوميا ولفترة طويلة يحسن مستويات ضغط الدم ولا يتطلب تغيير الحمية الغذائية اليومية حتى تشعر بالتحسن، وهذه ميزة أخرى لهذا المشروب الرائع.
هو نوع من الخضروات التي تفيد القلب والدورة الدموية، حيث يحتوي على نسبة 90 % من الماء، والألياف والمعادن المفيدة لباء الجسم من حديد ومغنسيوم وفسفور، حيث يتم وصفه للحوامل حتى يرفع نسبة الهيموجلوبين في الدم ويقي من فقر الدم (الانيميا)، ويحتوي على حمض الفوليك الذي يحمي من تشوهات الجنين.
شاهد الآن:علاج السكر المرتفع بالأعشاب وأسباب وأعراض مرض السكري وكيفية الوقاية منه
فوائد ومميزات عصير البنجر:
- يتميز البنجر باحتوائه على مادة النتريت بنسبة عالية التي تتحول إلى النيتروجين، ويعمل هذا على توسيع الأوعية الدموية مما يسهل تدفق وسريان الدم بشكل أسرع وأكثر مما يؤدي لخفض معدل ضغط الدم.
- يكتسب البنجر اللون الأحمر بسبب مادة البتالين التي تعد أحد مميزاته لأنها تعالج فقر الدم وتطهر الدم من السموم.
- يحتوي البنجر على مواد مضادة للأكسدة التي تحارب الأمراض السرطانية والمزمنة وتقاوم ارتفاع الكوليسترول في الدم مما يؤدي إلى الوقاية من أمراض القلب والشرايين وأيضا ارتفاع ضغط الدم.
- يفيد البنجر صحة الدماغ ويحسن الذاكرة.
- يقوي المناعة ويحمي من نزلات البرد.
- يطهر الجسم من السموم.
- هو علاج للانيميا في فترة الحمل.
بالرغم من الفوائد المتعددة لشرب عصير البنجر يوميا إلا أن هذا ليس وحده علاج ولا يعتمد عليه فقط ولكن يجب اتباع نظام صحي جيد خالي من الدهون وممارسة الرياضة ومتابعة الحالة الصحية مع الطبيب المختص، وفي النصف الثاني من هذا الموضوع نتحدث عن أضرار البنجر:
شاهد الآن:جرعة زائدة من دواء الضغط المرتفع الأعراض والاجراءات اللازمة
أضرار تناول البنجر:
- إن تناول البنجر باستمرار يغير لون البول إلى اللون المائل للأحمرار وهذا العرض دليل على الإصابة بمرض بفقر الدم من الدرجة الأولى.
- هو طعام ممنوع عن مرضى ضغط الدم المنخفض لأنه يساعد في ارتخاء العضلات في الأوعية الدموية مما يساعد في خفض ضغط الدم.
- يحتوي البنجر على الأكسالات التي تضر الكلى وتكون بها حصوات، ويجب على مرضى حصوات الكلى عدم تناول البنجر.
- إن تناول البنجر قد يسبب حساسية عند بعض الأشخاص مثل حدوث طفح جلدي واحمرار وحكة، ونادرا ما تحدث هذه الحالة.
- إن نسبة الأكسالات التي يحتوي عليها البنجر تسبب الإصابة بمرض النقرس والتهاب المفاصل.
- يساعد تناول البنجر في حدوث ارتفاع في نسبة سكر الدم، لذا يجب عدم الإفراط في تناول البنجر من مرضى السكر وتجنبه أفضل لهم.
- يسبب البنجر في تراكم المعادن في الجسم بسبب احتوائه على الحديد والمغنسيوم والفسفور مما يؤدي إلى حدوث إجهاد كبير على الكبد الذي يلعب دورا أساسي في تصفية الجسم من السموم وتصفية الدم من الجراثيم والميكروبات.
شاهد الآن:علاج الضغط المرتفع بالكركديه وتنبيهات مهمة لمرضى الضغط
نصائح لمرضى الضغط المرتفع:
- يجب الحفاظ على الوزن ويجب إنقاص الوزن الزائدة لأن له العديد من الأضرار على القلب والتنفس بصعوبة.
- إن ممارسة الرياضة بشكل منتظم يساعد في تعديل مستوى ضغط الدم.
- إن المحافظة على الصحة النفسية وضبط الأعصاب هو عامل أساسي للسيطرة على ارتاع ضغط الدم.
- يجب تناول كمية كبيرة من الماء مع المحافظة عى الفاكهة والخضروات والألبان.
- يجب تجنب تناول الدهون المشبعة التي تسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
- تجنب استعمال الصوديوم (الملح) في الطعام لأن أحد عوامل ارتفاع معدل ضغط الدم.
- يجب التوقف عن تناول الكحول وعادة التدخين.
- تقليل تناول الكافيين لانه يزيد نسبة ضغط الدم.
- يجب متابعة ضغط الدم مع الطبيب والمحافظة على قياس النسبة يوميا.
- عند الشعور بتعب شديد في الصدر أو في القلب وعدم القدرة على التنفس يجب الذهاب إلى الطوارئ حتى يتم التعامل مع حالتك الصحية.
