حب الرشاد من أشهر وأفضل البذور التي يمكن استخدامها لـ علاج العديد من الأمراض بـ الإضافة لـ استخدامه كـ توابل لـ الطبخ أو كـ مشروب منقوع.
يتم زراعته فـ إنجلترا وفرنسا وهولندا، وهو نبات قريب النمو يتم جمع بذوره الصالحة لـ الأكل عادةً بعد أسبوع أو أسبوعين فقط من الزراعة.
حب الرشاد يعد من أفضل الحبوب لـ فوائده العديدة، يستخدمه الكثير من الناس لـ علاج بعض الحالات الصحية مثل السعال.
تحتوي بذور حب الرشاد على ما بين 21 و 24٪ زيت غني بـ مضادات الأكسدة ، فيتوستيرول ، حمض الأوليك ، وحمض ألفا لينولينيك ، والتي تشكل 30 إلى 34٪ من محتواه.
زيوت حب الرشاد غنية بـ الأحماض الدهنية غير المشبعة، ويحتوي بـ شكل أساسي على أحماض أوميغا 3 المفيدة لـ الصحة ، وأحماض أوميغا 6 ، والتي يرتبط تناولها بـ انخفاض خطر الإصابة بـ أمراض القلب الناتج عن ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
حب الرشاد مفيد فـ المطلق، لكنه يضر الجسد بـ شكل كبير فـ بعض الحالات لـ عديد الأسباب نناقشها تاليًا ..
قد يهمك أيضًا أن تطلع على: فوائد الخوخ للحامل ودرجة أمان استهلاكه والكمية المسموح بتناولها منه
درجة أمان حب الرشاد:
- غالبًا ما يكون تناول حب الرشاد آمنًا مع الطعام لـ معظم الناس، ولكن لا تتوفر معلومات كافية حول سلامة استهلاكه بـ كميات كبيرة، إذ يمكن أن يسبب تناول هذه الكميات تهيجًا في الأمعاء.
- لا توجد أيضًا معلومات كافية حول سلامة استهلاك حب الرشاد من قبل النساء الحوامل أو المرضعات، لذا يجب الوقاية من الأضرار عن طريق تناوله بـ كميات بسيطة فـ النظام الغذائي لـ تجنب حدوث آثار جانبية.
قد يهمك أيضًا أن تطلع على: متى تشرب عشبة كف مريم للحمل وما هي فوائدها وقيمتها الغذائية
قد يهمك أيضًا أن تطلع على: اضرار عصير الكرفس ما هي وهل هو العصير الخارق بالفعل أم لا
محاذير استهلاك حب الرشاد:
يجب على بعض الفئات الحذر عند تناول حب الرشاد لـ تجنب الآثار الجانبية المحتملة ، ومن هذه الفئات نذكر ما يلي:
- مرضى السكر: إذ يمكن أن يخفض مستويات السكر فـ الدم لدى مرضى السكر، لـ ذلك من الضروري مراقبة مستويات السكر لديهم بـ استمرار، وعليهم استشارة الطبيب لـ تغيير الأدوية والعقاقير المضادة لـ مرض السكر المتعارضة مع حب الرشاد.
- الأشخاص الذين يعانون من انخفاض مستويات البوتاسيوم فـ الدم: يمكن لـ حب الرشاد أن يساهم فـ نقص البوتاسيوم فـ الجسم، لـ ذلك يجب على الأشخاص المعرضين لـ خطر تطوير حالات شديدة من انخفاض البوتاسيوم فـ الدم استخدامه بـ حذر.
- من يعانون من انخفاض ضغط الدم: تم ربط حب الرشاد بـ انخفاض ضغط الدم ومن ثم قد يؤثر على التحكم في ضغط الدم لدى الأشخاص المعرضين لـ انخفاض ضغط الدم.
- الأشخاص الذين يخضعون لـ عملية جراحية: يمكن أن يؤثر تناول حب الرشاد على التحكم في نسبة السكر في الدم أثناء الجراحة وبعدها نظرًا لـ تأثيره فـ خفض نسبة السكر فـ الدم، ومن ثم يجب إيقافه قبل أسبوعين على الأقل من الموعد المحدد لـ الجراحة.
ما هي أضرار الرشاد المطحون ؟
- يهيّج الأمعاء.
- ضار بـ الحوامل.
- يخفض مستويات السكر فـ الدم لدى مرضى السكر.
- قد يتسبب فـ نقص بوتاسيوم الدم.
- يخفض ضغط الدم.
- يتعارض مع السيطرة على مستويات السكر فـ الدم أثناء الجراحة وبعدها.
قد يهمك أيضًا أن تطلع على: اضرار اللبان ومتى يصبح مضغ العلكة عادة سيئة ومتى تكون مفيدة
قد يهمك أيضًا أن تطلع على: فوائد لحم الغنم ومواصفات لحوم الخروف والماعز الجيدة وطريقة طهيها
