اضرار بذور الكتان ، فوائده، واستخداماته، وأغراضه العلاجية، وغيرها من المعلومات تعرف عليها من خلال المقال، ما عليك فقط سوى متابعة قراءة محتوى المقال إلى نهايته كي تحصل على مبتغاك، وفي النهاية اعرف اضرار بذور الكتان.
عناصر المقال
بذر الكتان أشكاله وزراعته وانتشاره:
بذر الكتان هو واحد من النباتات الغذائية والعلاجية التي تنتمي إلى عائلة الكتان واسمها العلمي Linum usitatissimum L. يتراوح طول نبات الكتان من 0.3 إلى 0.9 متر ومن الفرع العلوي أوراق خضراء صغيرة تحتوي على زهور زرقاء، تزهر بين فبراير وسبتمبر ، وبذور الكتان بيضاوية ومسطحة بلون أصفر داكن ، محاطة بطبقة خارجية وتحتوي على جنينين.
كان بذور الكتان معروفًا في أوروبا، وحاليًا تم زراعته في أمريكا الشمالية ووصل إلى كندا وشمال غرب الولايات المتحدة لأن زراعته شائعة جدًا اليوم.
هناك نوعان مختلفان من بذور الكتان: البذور البنية ، البذور الصفراء أو الذهبية التي تحتوي على نفس العناصر الغذائية ، وعدد متساوٍ من أحماض أوميجا 3 الدهنية قصيرة السلسلة ، لأن بذور الكتان هي واحدة من أغنى مصادر النباتات بـ أوميغا 3 ، الأحماض الدهنية مثل حمض اللينولينيك والليغنان متوفرة في منتجات بذور الكتان التي يمكن استهلاكها في العديد من الأشكال ، على سبيل المثال بذور كاملة وبذور مطحونة وبذور مشوية وزيت بذر الكتان.
قد يهمك أيضًا: سعر ومواصفات TABETA تابيتا نقط للشرب وكريم لعلاج الالتهابات
القيمة الغذائية لـ بذر الكتان:
في 100 جم من بذر الكتان يتوفر الآتي:
- ماء 6.96 ملليلترات
- سعرات حرارية 534 سعر حراري
- بروتين 18.29 جم
- دهون 42.16 جم
- كربوهيدرات 28.88 جم
- ألياف 27.3 جم
- كالسيوم 235 مجم
- حديد 5.73 مجم
- ماغنسيوم 392 مجم
- فسفور 642 مجم
- بوتاسيوم 813 مجم
- صوديوم 30 مجم
- زنك 4.34 مجم
- نحاس 1.22 مجم
- منجنيز 2.482 مجم
- سيلينيوم 25.4 ميكروجم.
- فولات 87 ميكروجم.
- كولين 78.7 مجم.
بالإضافة إلى فيتامينات تتضمن الآتي: فيتامين ج 0.6 مجم، فيتامين ب1 1.644 مجم، فيتامين ب2 0.161 مجم، فيتامين ب3 3.08 مجم، فيتامين ب5 0.985 مجم، فيتامين ب6 0.473 مجم، فيتامين هـ 0.31 مجم، فيتامين ك 4.3 ميكروجم.
قد يهمك أيضًا: سعر ومواصفات حبوب بريدنيزولون Prednisolone لعلاج الحساسية والالتهابات
مدى أمان بذر الكتان:
غالبًا ما يكون تناول بذور الكتان آمنًا للبالغين ، يمكن أن تؤدي إضافة هذه البذور إلى نظامك الغذائي إلى زيادة حركات الأمعاء خلال النهار وتسبب بعض الآثار الجانبية المعوية مثل الغاز والغاز والإمساك وآلام البطن، الإسهال واضطرابات المعدة، الألم والغثيان يمكن أن يؤدي تناول جرعات زائدة إلى تفاقم هذه الأعراض ، وهناك قلق من أن تناول كمية كبيرة من بذور الكتان قد يسبب الإمساك في الأمعاء بسبب التأثير الملين الذي يزيد من حجم البراز.
بينما يمكن أن يكون تناول البذور الخام غير آمن ويعتبر سامًا، قد لا يكون تناول هذه البذور آمنًا حتى أثناء الحمل ، بالإضافة إلى كونه سيؤثر على الرضاعة الطبيعية لذلك ، ينصح الأمهات بتجنبه أثناء الحمل والرضاعة.
تحذيرات استعمال بذر الكتان:
يجب استشارة مختص بشأن تناول بذور الكتان في الحالات التالية، إذ أن تناول بذر الكتان قد يؤدي إلى تفاقم الأعراض وسوء الحالة الصحية، تلك الأعراض تتضمن التالي:
- الاضطرابات المسببة لـ نزيف الدم.
- مرضى السكري.
- حالات الانسداد المعوي.
- السرطان الحساس للهرمونات.
- ارتفاع ضغط الدم.
- انخفاض ضغط الدم.
- ارتفاع الدهون الثلاثية.
قد يهمك أيضًا: سعر ومواصفات اقراص Nassar نصار لعلاج الإمساك واضطرابات الجهاز الهضمي
قد يهمك أيضًا: سعر ومواصفات دواء بوسكوبان Buscopan لعلاج القولون العصبي والمغص
تابع آخر الأخبار وأحدث المستجدات المتعلقة بـ جائحة كورونا فقط من خلال منصة منظمة الصحة العالمية.
