نعرض لكم اليوم من خلال موقع صيدلية معلومات مهمة عن خميرة البيرة ، حيث تعتبر خميرة البيرة من الكائنات الحية وحيدة الخلية ، و يوجد اكثر من 1500 نوع من انواع الخميرة المختلفة ، و على الرغم من ان الخميرة يتم استعمالها بصفة اساسية في كلا من الخبز و التخمر الا انه بفضل التقدم التوكنولجي الرهيب والتطور اصبح هناك استعمالات عديدة للخميرة ، حيث اصبح الآن يتم استعمال خميرة البيرة في صناعة الدواء بالاضافة الى صناعة الانزيمات و غير ذلك من المجالات المختلفة ، و الجدير بالذكر ان الخميرة تعتبر مشابهة لتأثير ( البروبيوتك ) و هي عبارة عن كائنات حية لها تأثير مفيد على صحة الجسم ، و من خلال موقع صيدلية سنتعرف على انواع خميرة البيرة بالاضافة الى فوائدها المختلفة و كذلك اضرارها ، فنتمنى ان تستفيدوا من هذه المعلومات و نتمنى ان تنال اعجابكم.
اضرار خميرة البيرة
- قد ينتج عن خميرة البيرة بعض الاعراض الجانبية مثل ( الغازات – الانتفاخ – الامساك – الصداع النصفي ).
- خميرة البيرة لا تحتوي على فيتامين ب12 ، و لذلك من المهم جدا تناول المصادر التي تحتوي على هذا النوع من الفيتامينات لتجنب الاصابة بفقر الدم او التعرض لنقص في فيتامين ب 12 و الذي يترتب عليه الشعور بالتعب و الارهاق.
- قد يترتب على استعمال خميرة البيرة ضعف جهاز المناعة و بصفة خاصة بالنسبة لمن يعانون من فيروس نقص المناعة البشري.
- هناك مجموعة من اعراض الحساسية التي قد تظهر عند استعمال خميرة البيرة و بصفة خاصة بالنسبة للذين يعانون من حساسية الخمائر ومن هذه الاعراض ( مشكلات في التنفس – ضيق الصدر – ضيق الحلق – الشعور بألم في الصدر – الحكة – الشرى – انتفاخ الجلد ).
اقرأ ايضا : علاج غثيان الحمل بالأعشاب الطبيعية وأسباب حدوثه
فوائد خميرة البيرة
- تعتبر خميرة البيرة مناسبة بالنسبة للاشخاص الذين يعانون من حساسية الطعام بالاضافة الى انواع اخرى من الحساسية حيث ان خميرة البيرة تعتبر خالية من منتجات الالبان وهناك انواع تخلو من بروتين الجلوتين.
- تحتوي خميرة البيرة على كمية منخفضة من الدهون كما انها تعتبر مفيدة جدا للاشخاص النباتيين.
- تعمل خميرة البيرة على التحسين من وظائف العضلات التي يستعملها الجسم خلال عملية الهضم.
- خميرة البيرة تحافظ على صحة الكبد كما انها تحافظ على وزن صحي و كذلك تقي من العديد من انواع سرطان الجلد.
- تعمل خميرة البيرة كذلك على التخلص من السموم الفطرية بالاضافة الى انها تحافظ على الانسجة الطلائية في الجسم.
- تعمل خميرة البيرة على انتاج الفولات بصورة طبيعية ويعتبر الفولات من العناصر الهامة لنمو خلايا الجسم.
- من اهم مميزات خميرة البيرة انها تقوم بتنظيم مستوى السكر في الدم بصفة خاصة للذين يعانون من داء السكري من النوع الثاني.
- خميرة البيرة مفيدة جدا لصحة الجلد بالاضافة الى العيون و الشعر وكذلك الفم و الاظافر.
- تعمل خميرة البيرة على خفض مستوى الكوليسترول و كذلك الدهون الثلاثية في الدم.
و يمكنكم ايضا قراءة : اضرار الزنجبيل وفوائده للجسم والصحة العامة
انواع اخرى من مادة البربيوتك ( شبيه الخميرة )
- العصية اللبنية
وتعتبر هذه المادة شائعة وذلك بسبب وجودها في اللبن بالاضافة الى الاطعمة المتخمرة ، و تعمل هذه المادة على علاج حالات الاسهال.
- البفيدوباكتريوم
تتواجد هذه المادة في بعض منتجات الالبان و تساهم هذه المادة في التقليل من اعراض متلازمة القولون المتهيج.
- خميرة بولاردي
تساهم هذه الخميرة في علاج المشاكل المرتبطة بالجهاز الهضمي.
و للمزيد يمكنكم قراءة : اضرار الوجبات السريعة علي الجسم
قدمنا لكم اليوم من خلال موقع صيدلية معلومات مهمة و مفيدة جدا عن فوائد خميرة البيرة بالاضافة الى الاضرار التي قد تترتب عليها ، و من المهم جدا اتباع النصائح و العادت الصحية للمحافظة على صحة الجسم و الابتعاد عن كل ما يسبب الضرر للجسم ، لان صحتنا هي رأس مالنا و هي اهم ما نملكه في هذه الحياة ، فمثلما تحتوي خميرة البيرة على العديد من العناصر المهمة و المعادن المفيدة للجسم فلها ايضا اضرار قد تسببها للجسم .. نتمنى ان تكون هذه المعلومات قد افادتكم و حازت رضاكم و انتظروا المزيد من الموضوعات المرتبطة بالمعلومات الطبية و الصحية المفيدة من خلال موقع صيدلية.
