ينتمي نبات البصل إلى العائلة (الفصيلة) النرجسية التي تضم الثوم والكراث والثوم المعمر.
تتميز هذه الخضراوات بـ خصائصها الطبية ، ويتميز البصل بـ تنوع حجمه وشكله ولونه والأكثر شيوعًا الأصفر والأبيض والأحمر بـ الإضافة إلى مذاقه الذي يمكن أن يتفاوت من الحلو والبسيط إلى الحامض والتوابل حسب موسم النمو.
يحتوي البصل على:
- الدهون.
- الدهون غير المشبعة.
- الكربوهيدرات.
- الألياف.
- البوتاسيوم.
- الفوسفور.
- الكالسيوم.
- الماغنسيوم.
- الحديد.
- الزنك.
ومجموعة أخرى من العناصر بـ نسب مختلفة.
قد يهمك أيضًا أن تطلع على:- سعر ومواصفات دواء lysanxia ليزونكسيا لعلاج القلق والاكتئاب
عناصر المقال
فوائد البصل لـ مرضى السكري:
- البصل هو أحد الأطعمة التي تتميز بـ العمل على انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم ، أو ما يعرف بـ مؤشر (GI).
- يصف الارتفاع السريع فـ مستويات السكر فـ الدم أثناء تناول الطعام الذي يمكّن من التحكم فـ مستويات السكر.
- وقد ثبت أن تناول عصير البصل الطازج يساعد على خفض مستويات السكر في الدم وتقليل مخاطر ارتفاع السكر في الدم.
فوائد البصل لـ مرضى ضغط الدم:
- ثبت أن مكمل مركب كيرسيتين الموجود في مستخلص قشر البصل يخفض ضغط الدم عند تناوله.
- ومع ذلك ، لا تزال هناك حاجة لـ دراسات لـ فحص آثار النظام الغذائي على استهلاك البصل بدلاً من مكملات كيرسيتين على ضغط الدم.
فوائد البصل لـ علاج السمنة:
- تظهر العديد من الدراسات أهمية البصل لـ فقدان الوزن وتقليل تراكم الدهون الزائدة في الجسم ، حيث ثبت أن مستخلصات البصل تقلل من زيادة الوزن نظرًا لـ أنه يمنع تكوين خلايا دهنية جديدة ويحفز عملية توليد الحرارة لـ زيادة استهلاك الطاقة.
- يُفترض أن أهمية البصل في هذه المنطقة ترجع إلى محتوى الكيرسيتين في منطقة الجلد، قد يكون من المفيد تحويل خلايا الدم البيضاء إلى دهون بنية، حيث يحدث التمثيل الغذائي بـ شكل أكبر.
فوائد البصل لـ البطن:
- يرتبط البصل بـ العديد من الفوائد لـ تحسين عملية الهضم في الجسم ؛ لـ أنه غني بالألياف التي تدعم صحة الأمعاء ، فضلًا عن مركبات البريبايوتك.
- تسمى هذه الألياف بـ الألياف غير القابلة لـ الهضم ويتم تقسيمها إلى أحماض دهنية قصيرة السلسلة مثل الأسيتات والزبدات وغيرها بـ واسطة البكتيريا المفيدة فـ الأمعاء.
- وتجدر الإشارة إلى أن هذه الأحماض تعمل على تحسين صحة الأمعاء ، والهضم ، والمناعة ، وتقليل الالتهابات.
قد يهمك أيضًا أن تطلع على: سعر ومواصفات علاج بريدو Predo للتخفيف من أعراض الحساسية وعلاج الالتهابات
قد يهمك أيضًا أن تطلع على:- سعر ومواصفات أقراص iburam ابورام لعلاج التهابات المفاصل والروماتويد ومسكن لألم الأعصاب
درجة أمان البصل:
غالبًا ما يكون تناول البصل بـ الكميات الموجودة في الأطعمة آمنًا، لكن يجب تقليل استهلاك البصل لـ النساء الحوامل والمرضعات.
تحذيرات تناول البصل:
- يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي بـ ما في ذلك: الغازات والإسهال والنوبات المرضية.
- الأشخاص المصابين بـ متلازمة القولون العصبي ينصحون بـ تجنب تناول البصل.
- الحساسية: قد يصاب بعض الأشخاص بـ رد فعل تحسسي أو عدم تحمل بعد تناول البصل، ينصح هؤلاء الأشخاص بـ استشارة الطبيب إذا تعرضوا لـ هذه الحالات.
- خفض مستويات السكر فـ الدم: ينصح مرضى السكر بـ مراقبة مستويات السكر في الدم عند تناول البصل بـ جرعات طبية، هذا لـ أن مستويات السكر يمكن أن تنخفض.
- عملية تجلط الدم البطيئة: يُعتقد أن تناول البصل بـ كميات كبيرة يزيد من خطر النزيف، لـ ذلك يوصى بتجنب هذه الكميات فـ حالة المرضى الذين يعانون من اضطرابات النزيف.
يتداخل البصل مع عمل الأدوية التالية:
- الأسبرين.
- الليثيوم.
- أدوية السكري.
- مضادات التخثر.
- الأدوية التي تتحلل فـ الكبد.
قد يهمك أيضًا أن تطلع على:- الكاكاو للحامل أضراره وفوائده وقيمته الغذائية
قد يهمك أيضًا أن تطلع على:- سعر ومواصفات دواء colona لعلاج متلازمة القولون العصبي وتقلصات المعدة
