نعرض لكم اليوم من خلال موقع صيدلية معلومات مهمة عن اضرار لحم الجمل وفوائده للجسم ، فلحم الجمل او الابل كما يعرفه الكثيرون يعتبر مصدرا مهما للبروتين الحيواني في العديد من دول العالم وبصفة خاصة قارتي آسيا و افريقيا ، كما انه يتميز بسهولة طهيه ومضغه ، الى جانب الدول العربية بالتأكيد والتي يفضل اغلبها تناول لحوم الجمل وذلك لانه متوفر بالاضافة الى ان سعره منخفض مقارنة بباقي انواع المواشي ، وتختلف مكونات الجمل بحسب عدة عوامل مثل جنسه و عمره ونوع السلالة التي ينتمي اليها بالاضافة الى حالته الصحية والمكان الذي سوف يُذبح فيه ، و من خلال موقع صيدلية سنتعرف على اضرار الاكثار من تناول لحم الجمل بالاضافة الى فوائده للجسم والعناصر الغذائية المهمة التي يحتوي عليها ، فنتمنى ان تستفيدوا من هذه المعلومات و نتمنى ان تنال اعجابكم.
اضرار لحم الجمل
- من المهم جدا التعامل مع لحم الجمل وسائر انواع اللحوم بطريقة آمنة وذلك تجنبا لحدوث اي نوع من انواع التلوث الذي قد يحصل في حالة ملامسة هذه اللحوم للاطعمة الغير مطبوخة ، ولكن في المجمل فلا يوجد اضرار ملحوظة خاصة بلحم الجمل في حالة تم طهيه بصورة جيدة.
- يوجد احد انواع الجمال وهو ( الجمل العربي ) ويعتبر هذا النوع من اكثر الانواع التي تنقل و تحمل عدوى متلازمة الشرق الاوسط التنفسية للانسان ، و قد يصاب الشخص بهذه المتلازمة في حالة شرب حليب جمل عربي غير مبستر ، ومن اهم اعراض هذه المتلازمة ما يلي :
- الاصابة بامراض تنفسية حادة.
- ضيق في التنفس.
- السعال الحاد.
- الاسهال.
- الغثيان و التقيؤ.
- القصور الكلوي.
- الاصابة بمرض ذات الرئة.
اقرأ ايضا : اضرار شرب الحليب بكثرة ومدى تأثيره على الصحة بشكل عام
فوائد لحم الجمل
- يعتبر لحم الجمل مصدر غني بالدهون المتعددة غير المشبعة حيث يحتوي لحم الجمل على نسبة عالية من هذه الدهون وذلك بالمقارنة مع لحم العجل ، وبالتالي فان لحم الجمل يساعد على الوقاية من الاصابة بامراض القلب و الشرايين وكذلك امراض الاوعية الدموية.
- يعتبر لحم الجمل مصدر غني بالفيتامينات مثل فيتامين ( أ ) والذي يساهم في المحافظة على الجلد في حالة صحية بالاضافة الى الغشاء المخاطي ، كما انه يحسن من الاستجابة المناعية للجسم وبالتالي تقليل خطر الاصابة بالعدوى.
- لحم الجمل يعتبر من اهم مصادر البروتين حيث يحتوي لحم الجمل على نسبة مرتفعة من البروتين تتراوح ما بين ( 17 – 23.7 ) % ، بالاضافة الى ان لحم الجمل الصغير يحتوي على نفس الكمية من البروتين التي تحتوي عليها بقرة صغيرة و كذلك الماعز و الضأن ، وجدير بالذكر ان بروتين لحم الجمل لا يحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون ولذلك فهو آمن لمرضى السكر او الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول في الدم.
و للمزيد يمكنكم قراءة : اضرار اكل الشوكولاته بكثرة وفوائدها عند تناولها باعتدال
العناصر الغذائية التي يحتوي عليها لحم الجمل
- البروتين ، حيث يحتوي لحم الجمل على بروتين يتراوح ما بين ( 17 – 23.7 ) % من لحم الجمل.
- الدهون ، حيث تشكل الدهون ما بين ( 0.012 – 5.79 ) % من لحم الجمل.
- الرطوبة ، حيث تشكل الرطوبة ما بين ( 0.014 – 72.03 ) % من لحم الجمل.
- البوتاسيوم ، حيث يحتوي 100 جرام من لحم الجمل على حوالي 1008 ملجرام من عنصر البوتاسيوم.
- المغنيسيوم ، حيث يحتوي 100 جرام من لحم الجمل على حوالي 56.7 ملجم من المغنيسيوم.
- الصوديوم ، حيث يحتوي 100 جرام من لحم الجمل على252 ملجرام من الصوديوم.
- الحديد ، حيث يحتوي 100 جرام من لحم الجمل على 16 جرام من الحديد.
- الزنك ، حيث يحتوي 100 جرام من لحم الجمل على 15 ملجرام من الزنك.
وللمزيد يمكنكم قراءة : ماهي فوائد القرنفل وما هي اضراره وقيمته الغذائية
قدمنا لكم اليوم من خلال موقع صيدلية معلومات مهمة عن اضرار لحم الجمل وفوائده للجسم ، فمن خلال ما سبق نجد ان لحم الجمل من النادر ان نجد له اضرار او آثار جانبية ، و بالتالي فهو مفيد للجسم وهو خالي من الاضرار تقريبا ، كما تعرفنا كذلك من خلال هذا الموضوع على العناصر الغذائية التي يحتوي عليها لحم الجمل مثل البروتين و الحديد والعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة للجسم .. نتمنى ان تكون هذه المعلومات قد افادتكم وحازت رضاكم و انتظروا المزيد من الموضوعات المرتبطة بالمعلومات عن مختلف اضرار وفوائد الاطعمة من خلال موقع صيدلية.
