مضار الشوفان، حبوب الشوفان هي نوع من الحبوب الكاملة يستخدم غالباً كوجبة إفطار في كثير من الدول وذلك لكثرة فوائده الصحية للجهاز الهضمي فيساهم في الحفاظ على حيوية ونشاط الجسم، ويعزز الصحة الجنسية لدى الرجال كما يعمل على تحسين الأداء العقلي، يوجد منه أنواع عديدة ولكن يحذر المتخصصون من بعض مضار الشوفان والمخاطر الصحية التي قد يسببها عند الإفراط في تناوله.
شاهد هنا:فوائد واضرار الموز بالتفصيل واهم العناصر التي يحتوي عليها
عناصر المقال
اضرار الشوفان
بالرغم من أن الشوفان يمد الجسم بالقيم الغذائية الضرورية وبالمعادن والفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة، كما أن له فوائد صحية كثيرة فهو يقوي الذاكرة ويساعد في زيادة الانتباه، إلا أنه يسبب بعض الأضرار الصحية والمضاعفات السلبية مثل:
- قد يسبب الشوفان عند تناوله بكثرة الغازات وانتفاخ البطن والإسهال وتقلصات المعدة وذلك لاحتوائه على الالياف بكثرة.
- قد يسبب الإفراط في تناول الشوفان تهيج الشرج.
- من الممكن أن يؤدي إستخدام المنتجات الموضعية التي تحتوي على الشوفان إلى الإصابة بالحساسية وتهيج الجلد لذلك يجب اختبار الشوفان على جزء صغير من الجلد قبل استخدامه.
- ولتجنب هذه الأعراض يجب البدء بتناول كميات قليلة منه ثم زيادتها تدريجياً.
اضرار الشوفان على الكلى والجهاز الهضمي
تحتوي حبوب الشوفان على الألياف والبروتين بكثرة والإفراط في تناولها يسبب بعض الأضرار الصحية للجهاز الهضمي وللكلي مثل:
- يؤدي الإفراط في تناول حبوب الشوفان إلى الإصابة بالإسهال والغازات.
- يؤدي تناول حبوب الشوفان بكثرة إلى زيادة الحمل على الكلى.
- ينتج عن تناول حبوب الشوفان الكاملة بدون طحن بأستمرار وبشكل مفرط انسداد الأمعاء.
- يحتاج هضم حبوب الشوفان الكاملة إلى مزيد من الوقت مما قد يسبب عسر الهضم واضطرابات في المريء والأمعاء والمعدة.
- لذلك يجب الحذر عند تناول الشوفان وتناوله بكميات قليلة ويفضل أن يكون مطحون جيداً.
شاهد هنا:اضرار الحلبة على الكلى وعلى الجسم واهم فوائدها
محاذير استعمال الشوفان
- لا يجب إستخدامه من قبل الأشخاص الذين يعانون من الاضطرابات في الجهاز الهضمي.
- لا يفضل إستخدامه في حالات صعوبة البلع أو المضغ حتى لا يسبب انسداد في الأمعاء.
- حالات الحساسية تجاه حبوب الشوفان.
- الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات هضمية في المريء أو المعدة أو الأمعاء.
- لا ينصح بتناول حبوب الشوفان في حالات بطء العملية الهضمية.
- الأطفال الذين يعانون من التهابات جلدية أو التحسس تجاه الشوفان.
فوائد الشوفان عند إستخدامه باعتدال
- الوقاية من أمراض القلب تعزيز صحته.
- الحد من الإصابة بـسرطان المعدة والمريء.
- يساهم في التخلص من التهابات القولون التقرحي.
- الوقاية من مرض السكر حيث يعمل على تقليل مستويات السكر في الدم.
- التقليل من نسبة الكوليسترول الضارة.
- يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع.
- يوفر تناول الشوفان تعزيز الذاكرة والتفكير والتركيز وتقوية الوظائف الإدراكية.
- يستعمل للتخفيف من الالتهابات مثل التهاب المفاصل.
- يستخدم الشوفان للحد في خطر الإصابة بالربو.
- يستخدم في العناية بالبشرة حيث يفتح البشرة ويزيل الكلف والبقع الداكنة.
- يقضي على جفاف الجلد ويرطبه ويقلل من الحكة والالتهابات الجلدية.
- يعزز تناول الشوفان قدرة الجهاز المناعي على مكافحة الأمراض.
- يساعد على فقدان الوزن الزائد لأنه يعطي شعور بالشبع.
- يستخدم كمضاد للأكسدة ويقلل عمليات الأكسدة في الجسم.
- يمنع تشوهات الجنين اثناء الحمل.
- يعزز الصحة الجنسية لدى الرجال.
شاهد هنا:ما هي فوائد الجنزبيل وكيف يتم استعماله وما هي الكمية المسموح بها منه ؟
أفضل الطرق لاستخدام الشوفان
يعد الشوفان من أفضل الحبوب التي تعالج مشاكل الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى أنه يزيد من القدرة الإدراكية فهو غني بالفسفور وفيتامين ب 1 وفيتامين ب 5 والمغنيسيوم والزنك والمنغنيز والنحاس والفولات.
- يمكن إستخدام حبوب الشوفان الكاملة وطهيها على البخار.
- يمكن إستخدام جبوب الشوفان المطحونة في صنع دقيق الشوفان وصناعة المخبوزات.
- يمكن تناول حبوب الشوفان سريعة التحضير كوجبة إفطار بإضافة اللبن لها.
- يمكن إستخدام الشوفان المطحون في عمل قناع للوجه والبشرة.
- يمنع تناول الشوفان إذا كان هناك حساسية تجاهه.
درجة أمان الشوفان
- لا يفضل استهلاك كميات كبيرة من الشوفان بالرغم من فوائده الكثيرة فيما عدا ذلك فهو أمن في كل الأوقات ويمكن إستخدامه للرضع بداية من 6 أشهر فهو يساعد على نمو الأطفال بشكل صحي كما يمكن إستخدامه أثناء فترة الحمل والرضاعة.
