الهيل من البهارات التي تم استخدامها منذ قرون سواء في الطبخ أو حتى كـ دواء في الطب ، والهيل من أشهر المكونات في المنطقة العربية الشرقية وحتى الغربية.
ثم أن الهيل أصلاً من الهند ولكنه متوفر الآن في جميع أنحاء العالم ويستخدم في تحضير العديد من الأطباق الشهية.
يتم الحصول على الهيل من بذور عدة ونباتات مختلفة من نفس عائلة الزنجبيل.
الهيل له طعم مناسب لـ الأطباق المالحة والحلوة، إذ يستخدم الهيل في صنع الحلويات واللحوم والكاري وحتى المشروبات مثل الشاي والقهوة.
قد خضع الهيل لـ العديد من الدراسات، يحتوي الهيل على عناصر كيميائية عشبية ذات خصائص مضادة لـ البكتيريا ومضادة لـ الالتهابات.
يمكن شراء الهيل بـ أشكال مختلفة:
- زيت الهيل.
- بذور الهيل.
- حبوب الهيل كـ مكملات غذائية.
- مسحوق بهارات الهيل.
قد يهمك أيضًا أن تطلع على: سعر ومواصفات دواء رامازول RAMAZOL مضاد حيوي واسع المجال
الأغراض العلاجية لـ الهيل:
الهيل بـ أشكاله المتعددة سواء بذور أو زيوت أو مستخلصات الهيل ، مصنوع من نباتات ذات خصائص طبية مذهلة تم استخدامها في الطب البديل لـ عدة قرون، ومن فوائده الصحية المتعددة:
- ضغط الدم: يمتلك الهيل خصائص مدرة لـ البول قوية ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على خفض ضغط الدم.
- السرطان: يتكون الهيل من مركبات قادرة على محاربة السرطان والحد من نمو الكتل السرطانية في الفئران والأنسجة التي تم فحصها.
- الأمراض المزمنة: يحتوي الهيل على مضادات الأكسدة التي بـ دورها تحمي الخلايا من التلف وتقلل وتمنع العدوى ، وبـ التالي تقلل من الأمراض المزمنة.
قد يهمك أيضًا أن تطلع على: سعر ومواصفات أقراص Diazepam ديازيبام مهدئ ومنوم يساعد في السيطرة على نوبات الصرع
قد يهمك أيضًا أن تطلع على: مواصفات كبسولات GABANET جابانت لعلاج الأمراض النفسية والعصبية
فوائد الهيل:
- يساعد الهيل في حل مشاكل الجهاز الهضمي وخاصة القرحة.
- يعالج رائحة الفم الكريهة ، ويقلل من نمو بكتيريا الفم.
- يحتوي على مواد مضادة لـ الجراثيم ومضادة لـ الفطريات ، ويعالج التهابات المعدة والتسمم.
- يحسن عملية التنفس عن طريق تحفيز عملية امتصاص الأوكسجين وتسهيل مرور الهواء إلى الرئتين.
- تشمل الفوائد الأخرى خفض مستويات السكر في الدم وحماية الكبد وتقليل التوتر وتقليل الوزن.
قد يهمك أيضًا أن تطلع على: سعر ومواصفات دواء One alpha وان ألفا مكمل غذائي لعلاج نقص الكالسيوم
أضرار الهيل:
الهيل من التوابل الآمنة جدًا عند تناوله عن طريق الفم بـ كميات معتدلة ، كما هو موجود عادة في الأطباق ، ويمكن اعتباره آمنًا عند تناوله عن طريق الفم بـ الكمية الموصوفة طبيًا أو عند تناوله عن طريق استنشاق بخار الزيت.
لكن من الممكن أن يكون هناك آثار جانبية لـ الهيل، ومن ثم فـ إن هناك بعض الاحتياطات والمحاذير التي يجب أخذها فـ الاعتبار تتضمن الآتي:
- يعتبر الهيل غير آمن إذا تم تناوله عن طريق الفم بـ كميات كبيرة أثناء الحمل، إذ أثار بعض المخاوف بـ شأن المرأة الحامل تتعلق بـ سلامة الجنين.
- لا توجد بيانات موثوقة حول سلامة الطفل فيما يتعلق بـ الأمهات المرضعات اللاتي يأكلن الهيل بـ كميات كبيرة، ومن ثم يوصى بـ تناول الهيل بـ كميات منتظمة والبقاء في الجانب الآمن.
- تناول الهيل بـ كميات كبيرة يمكن أن يضر بـ شكل خاص أولئك الذين لديهم حصوات في المرارة والذين يعانون من الألم والتشنجات.
قد يهمك أيضًا أن تطلع على: اعراض الحمل بولد في الشهر الثالث علميا وكيفية تحديد نوع الجنين
