فوائد الخوخ واضراره وأنواعه المختلفة ودرجة أمان استهلاكه

ينتمي الخوخ أو ما يسمى بـ فاكهة البخار مع أنواع أخرى من الفاكهة إلى عائلة الورود ، ولا سيما جنس الخوخ، مثل الخوخ والمشمش والنكتارين.

شجرة الخوخ تنمو حتى يصل ارتفاعها إلى 10 أو 15 مترًا ، لـ أنها تعتبر أشجارًا صغيرة متساقطة الأوراق وتختلف ثمارها في خصائصها حسب بلد المنشأ ، حيث تنقسم هذه الفاكهة إلى ثلاث مجموعات ، وهي:

1. الخوخ الأوراسي أو الخوخ الأصلي.
2. والخوخ الياباني.
3. الخوخ الأوروبي.

الخوخ الياباني يختلف عن الخوخ الأوروبي من حيث الجلد الخشن ، والزهور الأكثر ، والنبات الأقوى ، والمقاومة الأكبر.

تتنوع أشكال الخوخ وألوانها ، حيث تصل إلى أكثر من 2000 نوع مختلف ، حيث يختلف لون اللب من الأصفر الكريمي إلى القرمزي ، وتتنوع ألوان قشرته الخارجية من الأصفر إلى الأحمر الداكن إلى الأرجواني أو الأسود، يمكن أن يكون دائري، أو بيضاوي أو أحيانًا على شكل قلب، ويستخدم فـ صنع:

1. الكعك.
2. الفطائر.
3. الحلويات.
4. حلويات الجيلي.
5. المربيات.

وتاليًا نتحدث عن أهم فوائد الخوخ بـ الإضافة إلى درجة أمان استهلاكه وكذلك التحذيرات المتعلقة بـ تناوله ..

قد يهمك أيضًا أن تطلع على: اضرار الزبيب الأصفر والأسود وفوائدهما وارتباطهما بالسمنة

فوائد الخوخ:

مضادات الأكسدة:

1. تقلل مضادات الأكسدة الالتهاب وتلف الخلايا الناجم عن الجذور الحرة.
2. الخوخ الطازج والمجفف عبارة عن ثمار من نوع البوليفينول غنية بـ مضادات الأكسدة التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بـ أمراض القلب والسكري.
3. كما أنها مهمة أيضًا لـ صحة العظام.
4. يمكن أن يساعد الخوخ أيضًا فـ تقليل مشاعر القلق، حيث يمكن أن يزداد هذا الشعور مع انخفاض مضادات الأكسدة.

احتواءه على فيتامين سي:

1. فيتامين سي هو أحد أهم الفيتامينات القابلة لـ الذوبان فـ الماء والمسؤولة عن تعزيز المناعة وإصلاح الخلايا وإبطاء عملية الشيخوخة.
2. يحتوي الخوخ على حوالي 10٪ من الكمية اليومية الموصى بها من هذا الفيتامين.

احتواءه على البوتاسيوم:

1. الخوخ مصدر جيد لـ البوتاسيوم.
2. يساعد الجسم على التخلص من الصوديوم عند التبول وتخفيف الضغط عن جدران الأوعية الدموية.
3. يساعد فـ التحكم فـ ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بـ السكتة الدماغية.

يقلل من خطر الإصابة بـ هشاشة العظام:

1. يمكن أن يحفز الخوخ المجفف أو مستخلصه تكوين العظام ويمنع ارتشاف العظام ، أي كسر العظام.
2. يعمل على نقل الكالسيوم من العظام إلى الدم.

قد يهمك أيضًا أن تطلع على: اضرار الشاي الاحمر بعد الأكل عند الافراط في تناوله وكيف يمكن الحد منها ؟

قد يهمك أيضًا أن تطلع على: فوائد الليمون الحامض واضرار الافراط في استعماله

درجة أمان الخوخ:

• غالبًا ما يعتبر تناول الخوخ بـ الكميات المعتدلة آمنًا، كما يعد آمنًا تناوله مع الأدوية لـ مدة تصل إلى 12 شهرًا.
• مع ذلك ، يمكن أن يسبب عددًا من مشاكل المعدة ، مثل: الغازات والإسهال.
• كما يمكن لـ بذور الفاكهة أن تعيق حركة الطعام فـ المعدة والأمعاء إذا استهلكت كاملة.

تحذيرات استخدام الخوخ:

1. يمكن أن يسبب الخوخ ردود فعل تحسسية لدى الأشخاص الذين لديهم بـ الفعل حساسية من الورديات مثل: المشمش والخوخ والكرز.
2. يجب على النساء الحوامل أو المرضعات تناوله بـ كميات معتدلة حيث لا توجد أدلة كافية لـ إثبات سلامة استهلاكه بـ كميات كبيرة.

قد يهمك أيضًا أن تطلع على: فوائد الشاى الاخضر للتخسيس وعلاج السمنة وأضراره العامة على الجسم

قد يهمك أيضًا أن تطلع على: فوائد الفراوله للحامل والقيمة الغذائية للفراولة ودورها في نشأة الجنين