اللب السوري أو ما يسمى بعباد الشمس هو نوع من أبرز أنواع المكسرات وأقدمها، حيث تم استخدامه كـ غذاء لـ الطيور منذ العصور القديمة وتم تطويره لاحقًا لـ استخراج الزيت منه، ويرجع ذلك إلى فوائد اللب السوري والقيمة الغذائية العالية التي يساويها.
حبات اللب السوري منخفضة فـ الكوليسترول والصوديوم وغنية بـ فيتامين ب 6 والثيامين والمغنيسيوم والنحاس والفوسفور والمغنيسيوم والسيلينيوم، كما أنها غنية بفيتامين هـ.
وبناء عليه .. فـ إن إضافة بذور اللب السوري إلى نظامك الغذائي سيفيد صحتك من عديد الجهات نناقشها تاليًا ..
قد يهمك أيضًا أن تطلع على: اضرار الحرنكش على المعدة والكمية المنصوح باستهلاكها لتحقيق استفادة منه
عناصر المقال
اللب السوري ومنع تلف الخلايا:
- تمد حبيبات اللب السورية جسمك بـ فيتامين E الضروري لـ صحتك، وتحسن أداء الدورة الدموية.
- تساعد أيضًا على تعزيز عملية التئام الجروح بـ شكل أسرع.
- تعمل على تقليل مخاطر الإصابة بـ أمراض القلب وحتى مرض السكري.
- يساعد السيلينيوم الموجود فـ حبات اللب السورية على إصلاح الأضرار التي لحقت بـ الخلايا المختلفة ويحد من انتشار الخلايا السرطانية.
لب عباد الشمس والجهاز الهضمي:
- يساعد محتوى الألياف فـ حبات اللب السوري الجسم على تحسين العمليات الهضمية وعلاج بعض مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك والبواسير وسرطان القولون.
- تشير العديد من التوصيات إلى أن البالغين يجب أن يستهلكوا حوالي 30 جرامًا من الألياف يوميًا، بما فـ ذلك اللب السوري.
قد يهمك أيضًا أن تطلع على: فوائد حب رشاد وأضراره ودرجة أمان استخدامه والجرعة المسموحة منه
قد يهمك أيضًا أن تطلع على: اضرار الكيوي على الجسم وفوائده للبشرة والقلب والوقاية من السرطان
اللب السوري والعظام والعضلات والطاقة:
- يساعد محتوى الحديد فـ حبات اللب السوري على توزيع الأكسجين لـ العضلات، بينما ينشط الزنك ويقوي جهاز المناعة ويقي من نزلات البرد والسعال.
- فيما يتعلق بـ المغنيسيوم، فـ هو ضروري لـ الحفاظ على عظام قوية حيث يتم تخزين ثلثي المغنيسيوم فـ جسم الإنسان فـ العظام، مما يساعد على بناء وتقوية البنية، بينما يكون باقي المغنيسيوم على سطح العظام، ويستخدمها الجسم عند الحاجة.
- استهلاك الجسم لـ المغنيسيوم يساعد أيضًا على إمداد الجسم بـ الطاقة، مما يخفض ضغط الدم ويحمي من النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
- يمد الجسم بـ البروتينات والكربوهيدرات اللازمة لـ تزويد الجسم بـ الطاقة الكافية لـ القيام بـ عمله.
فوائد زيت عباد الشمس:
- الحفاظ على صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بـ أمراض القلب.
- يمد الجسم بـ الطاقة.
- العناية بـ البشرة ونضارتها.
- يعتقد البعض أن استخدام هذا الزيت يقلل من خطر الإصابة بـ التهابات الجلد المختلفة.
- يقلل من مخاطر الإصابة بـ السرطان.
- يقي من الربو والتهاب المفاصل الروماتويدي وسرطان القولون.
- يساعد فـ علاج تشنجات العضلات.
- يساعد فـ القضاء على اضطرابات النوم.
قد يهمك أيضًا أن تطلع على: فوائد مشروب الحلبة واضرارها على مرضى السكري وضغط الدم وأعراض حساسية الحلبة
لب عباد الشمس والحمل:
تحتوي حبوب اللب السورية على نسب عالية من حمض الفوليك وهو أمر مهم لـ الحامل، حيث يساعد فـ إنتاج خلايا جديدة فـ الجسم ، مما يحفز تكاثر الحمض النووي والضلوع، وهذه العملية مهمة جدًا لـ تطور الجنين ونموه.
ختامًا .. إن اتباع نظام غذائي غني بـ هذا النوع من المكسرات سيساعد حقًا فـ تحسين صحتك العامة، تذكر ذلك.
قد يهمك أيضًا أن تطلع على: اضرار الفول الاخضر عند الإفراط في تناوله وفوائده الجبارة عند تناوله باعتدال
